Lasagne
4 personer/stk. ( 1 stk. = 9 point )
fryse-egnet
Kød sovs:
500 g hakket oksekød max 6% fedt ( 90 g = 3 point, 500 g = 17 point )
1 dåse koncentreret tomatpuré ( 0 point )
1 stort løg ( 0 point )
½ tsk. tørret oregano ( 0 point )
1 tsk. Basilikum ( 0 point )
1½ dl bouillon ( 0 point )
6 lasagne plader ( 6 point )
salt og peber ( 0 point )
Bechamelsauce:
3 dl. skummemælk ( 1.5 point )
maizena mel ( lidt vand med 2 spsk. maizena = 1,5 point )
150 g philadelphia ( 6 point )
salt og peber ( 0 point )
50 g revet ost 15% ( 3 point )
kødsovsen:
- svits kød og løg
- tilsæt bouillon, tomatpuré, krydderierne, salt og peber, og lad det
småsnurre ca. 10 min.
Bechamelsauce:
- varm skummemælken op
- jævn mælken en smule
- tilsæt flødeosten
- smag til med salt og peber
(Skal være ret tykt)
- Læg et tyndt lag kødsovs i bunden at fadet
- så 3 lasagne plader
- et lag kødsovs
- et lag bechamelsauce
- 3 lasagne plader
- kødsovs
- bechamelsauce
- og til sidst det revet ost
sættes i ovnen ved 200 grader i ca. 35 min.