Kyllingeret

3 personer ( 1 portion = 3 point ), 4 personer ( 1 portion = 2 point )

250 g kyllingefilet ( 4 point )
1 peberfrugt ( 0 point )
150 g champignon ( 0 point )
2 tsk. olie ( 2 point )
3 dl. hønseboullion ( 0 point )
1½ dl skummemælk ( 1 point )
jævning ( lidt vand + 30 g mel ) ( 1,5 point )
2 tsk. sød sennep
salt
peber

- Kyllingekødet skæres i små stykker

- Champignon og peberfrugt renses og skæres i stykker

- Steg grønsagerne i en gryde med olien

- Tilsæt kyllingen og steg det til kyllingen er hel gennemstegt

sovsen:

- hæld hønseboullion og mælken i en gryde og giv det et opkog

- jævn sovsen

- tilsæt sennepen og smag til med salt og peber

- hæld sovsen over i gryden med kyllingen og grønsagerne, og rør rundt

- server med pasta ( ekstra 4 point ) eller ris ( 1½ dl kogte ris = 2,5 point )