Frikadeller

Ca. 14 frikadeller ( 1 frikadelle = 1,5 point )

500 g hakket svinekød 3-7 % ( 14 point )
1 løg ( 0 point)
salt ( 0 point )
peber ( 0 point )
2 spsk. mel ( 2 point )
1 æg ( 2 point )
1 æggehvide ( 0,5 point )
lidt vand ( 0 point )

Til stegning:
2 tsk. flydende margarine ( 2 point )

- hak løget fint
- bland alle tingene sammen, og rør det godt sammen
- varm en pande op og tilsæt margarinen
- form 10 -11 frikadeller, og steg dem gyldne og til de er gennemstegte